

— 媒体报道 —
网址 sxysyk.cn 发布时间:2024/7/1 新闻来源:江口县达讯照明科技有限公司 浏览次数:cx7d6a
所谓的原浆啤酒,就是没有经过任何处理的啤酒。而这zhong啤酒在qing岛本地最为常见,就shinazhong用塑料袋cong工厂发酵罐里打出来的pi酒。
青岛原浆啤jiu的水准如何?总听人提qing岛yuan浆,评价甚高,前阵子还真shi忍不住去shi了shi。
第一次喝到是在路边yi烧烤店。
很奇怪,因为是甜的,加了糖,喝起来有点饮料的感觉,特别的清爽(对于啤酒,清爽其实不能算是好ci,基本就是味dao单一、不值细品的yi思)。
后lai忍不住打听了下,听说qing岛啤酒博物馆参观完了送的zheng宗,就跑去啤酒博物馆蹭了杯。
感想的话,首先,果然原浆不应该有糖。味dao,客观评价的说,基ben国内知名点的啤酒我都喝过了,说是工yepi酒里比较好的不为过。味dao没让我有什么特别深的印象。可以感觉到杀口感略强(酒精度数可能会高yi些)、泡沫更重(口感会厚实yi点),即使常温了,也没有na么难以入口,能感受到mai香(对于国chan啤酒真是不容易),仅此而已吧。
拉ge啤jiu和原浆啤酒有什么区别?拉ge(Lager)是指底部发酵啤jiu,发酵时酵母沉降到酒液底部,温du低,所以需要更长的发酵时间。常见的有皮尔森、美国拉ge、博克啤酒deng。
原浆啤jiu则是由100%麦ya、水、啤酒huadeng原料发酵而来、而且不杀菌、不稀释、不过滤,还原了啤酒的营养和香醇。yuan浆pijiu因为不稀释、不过滤、不杀菌,而且采用100%maiya发酵的niang造工艺,使得啤酒最大xiandu地保留了最原始的味dao,口感醇厚,味daozheng宗,保留了啤酒鲜活的口感。